Описание
Это традиционное восточное блюдо, которое представляет собой тушёное в собственном соку мясо с специями. Кушать её можно как отдельно, так и в составе других блюд. Кавурма — это незабываемый утонченный богатый аромат баранины с остротой вкуса. В Кишинёве её найти достаточно проблематично. Готовят ее в основном на юге Молдовы, где в каждом селе есть целые стада баранов, которые практически круглый год пасутся на пастбищах. Кавурму подают как самостоятельное блюдо, но ее можно использовать для приготовления и других блюд, например плова. Уникальность кавурмы заключается в том, что ее можно есть как холодной, так и горячей. В Турции из кавурмы готовят вкуснейшие горячие тосты. Готовое блюдо источает такие ароматы, что даже ярые противники баранины не могут устоять перед искушением попробовать хотя бы немного. Попробуйте и вы, откройте себе настоящий вкус восточного блюда.
Обзоры
Отзывов пока нет.